1.可（kě）有效地（dì）减（jiǎn）少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管（guǎn）硬化、胆结石的形成都颇具效力。

2.含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和（hé）造（zào）血（xuè）十分有益，可预防贫血。

3.对肝脏具（jù）有解毒、排毒的功效。

4.有调（diào）节血压、保护神经纤维、活化细（xì）胞（bāo）的作用，经常（cháng）食（shí）用鱿鱼能延缓身体衰老。

5.可补充（chōng）脑力，预（yù）防老年痴呆（dāi）症。

6.有滋阴养胃（wèi）、补虚润肤的疗效（xiào）。

7.其含有大（dà）量的（de）牛磺酸，可帮（bāng）助人体预防成（chéng）年病，缓解疲劳（láo），恢复视力，改善（shàn）肝脏功能。

8.其含（hán）有（yǒu）的（de）多肽和硒有（yǒu）抗病毒、抗射线（xiàn）的作用。